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南瓜丝油墩子
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JOE
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收获季,当真是做美食的季节,老南瓜可以做好吃的,嫩南瓜一样可以做出美味可口的食物。
时间:30分钟-1小时
食材
嫩南瓜
250g
鸡蛋
2个
面粉
300g
油
800ml
盐
5g
水
300g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/18
准备好食材
步骤 2/18
先把南瓜,切开
步骤 3/18
用勺子,挖出南瓜瓤
步骤 4/18
把南瓜洗干净,擦成丝
步骤 5/18
把南瓜丝,放入碗中
步骤 6/18
放入鸡蛋
步骤 7/18
用筷子,搅拌均匀
步骤 8/18
放入面粉和盐
步骤 9/18
再次,搅拌均匀
步骤 10/18
倒入水
步骤 11/18
用筷子搅拌成,无干粉的面糊
步骤 12/18
起锅热油
步骤 13/18
把模具洗干净,擦干水份放入油锅中,一起加热,防止面糊粘底
步骤 14/18
模具加热好,放入8分满的南瓜丝面糊
步骤 15/18
油温8层热,放入油锅炸
步骤 16/18
开中小火,炸至面糊成型,即可脱模
步骤 17/18
脱模后,炸至两面金黄,夹出沥干油份,装盘
步骤 18/18
外脆里嫩的南瓜丝油墩子,做好。
发布于 2020-10-27
300
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