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南瓜丝煎饼
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凹臣遣徘守

妈妈今天跟我说我想吃炸南瓜丝饼，我怕她吃了太油腻就改成煎的，不油腻！

时间:10-30分钟
食材
南瓜 150g
土豆 50g
面粉 150g
鸡蛋 2个
盐 适量
糖 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
油 适量
黄瓜 半根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜、土豆刨丝放入盐腌下。（我用的是青南瓜）
  • 步骤 2/5
    腌一会之后放入糖、五香粉、鸡精、面粉、鸡蛋搅拌均匀（不用放水）
  • 步骤 3/5
    锅里刷上一点油，用汤勺装上面糊倒入锅里面煎。
  • 步骤 4/5
    两面煎黄就可以了，要用小火煎。
  • 步骤 5/5
    切块装盘。
小贴士

里面不用放一滴水，要用小火煎，火大容易糊，想吃什么别的蔬菜也可以加进去！

发布于 2019-11-13
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