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肉泥南瓜丝
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幸骑蜗牛追导弾

清脆的嫩南瓜,配上什么好呢?已经中午时分了,看见昨天包饺子剩下的馅,天太热了,如果没有时间包饺子。这个馅就是放在冰箱里也不免失去新鲜的味道,还是趁着新鲜吃掉吧,喜欢新鲜的味道,于是就有了这个肉泥南瓜丝,出其不意的好吃。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
肉泥 500g
适量
适量
香油 适量
清水 适量
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜切丝,肉泥备好
  • 步骤 2/10
    锅内放油烧热
  • 步骤 3/10
    倒入肉泥
  • 步骤 4/10
    炒匀后放生抽
  • 步骤 5/10
    放适量清开水
  • 步骤 6/10
    水滚起后放上南瓜丝
  • 步骤 7/10
    盖上盖子,可视锅盖就是有特色,可以看到南瓜在变色
  • 步骤 8/10
    看到南瓜变色熟了打开盖子放上盐
  • 步骤 9/10
    放上葱花
  • 步骤 10/10
    淋上香油调味即可
小贴士

肉泥熟透后,南瓜看着变色就行了,很鲜甜。

发布于 2022-06-24
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