南瓜丝肉麦饼 - 南瓜丝肉麦饼的做法,南瓜丝肉麦饼怎么做好吃,南瓜丝肉麦饼的家常做法 - 京细菜谱

南瓜丝肉麦饼

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麦饼是我们当地的特色小吃，可以添加不同馅料做成各种口味的，我很喜欢吃南瓜丝馅的，薄薄的饼皮包裹着厚厚的南瓜丝肉馅，烙熟后的南瓜丝麦饼既香又软，非常好吃。

时间:10-30分钟

食材

嫩南瓜适量

夹心肉适量

蒜适量

葱适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。
步骤 2/13

三肥七廋的夹心肉剁成末。
步骤 3/13

嫩南瓜洗净。
步骤 4/13

南瓜擦成丝，加少许盐搓软，挤去水分。
步骤 5/13

小葱切细。
步骤 6/13

肉末，香葱，南瓜丝，蒜泥，盐拌匀成馅。
步骤 7/13

面团擀成中间厚四周薄，上面抹一层油。
步骤 8/13

把南瓜肉馅放到面片上。
步骤 9/13

收好口。
步骤 10/13

擀圆擀薄，做好麦饼胚。
步骤 11/13

平底锅中放油烧热，放入麦饼盖盖中小火烙。
步骤 12/13

翻面再烙至熟。
步骤 13/13

取出切块食用。

发布于 2020-07-31