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酸辣面
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国儿童不遗
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时间:10分钟内
食材
手擀面条 适量
香菇 50g
香菜 20g
小葱 50g
花生油 2勺
1匙
生抽 2匙
3匙
干辣椒 2个
白芝麻 1勺
辣椒粉 1匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材图,小葱,香菜切末,香菇,菠菜焯水后切片备用。
  • 步骤 2/6
    煮面条的同时用炒锅做酸辣汁,炒锅放油烧热,放入小葱末煸葱油。
  • 步骤 3/6
    煸至小葱发干放入干辣椒,辣椒粉,白芝麻。
  • 步骤 4/6
    放入生抽,醋,盐炒香关火即可。
  • 步骤 5/6
    面条煮好后捞碗里,放入菠菜,香菇,香菜,鸡蛋摆好。
  • 步骤 6/6
    淋入酸辣汁,舀一勺面汤即可,食用时拌匀。
发布于 2020-07-13
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