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鸡丝拌粉皮
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不负红艳

鸡丝拌粉皮,口感清爽不油腻,做法也简单易学

时间:1-2小时
食材
粉皮 1卷
鸡肉 1块
干红辣椒 4个
醋 20ml
白糖 5g
生抽 5ml
辣椒油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    老母鸡一只熬汤3小时。
  • 步骤 2/7
    取一部分鸡胸撕碎。
  • 步骤 3/7
    粉皮切成条。
  • 步骤 4/7
    生抽，醋，白糖，辣椒油调成汁。
  • 步骤 5/7
    粉皮垫盘，上面铺上鸡胸肉，把调好的汁倒在上面。
  • 步骤 6/7
    锅中放油炸辣椒。
  • 步骤 7/7
    把炸好的辣椒和油浇在鸡丝上，拌匀即可。
发布于 2020-10-27
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