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鸭血加上蒜苗吃起来鲜辣又嫩滑,清肺排毒，下饭程度超乎你的想象!
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一杯月光丑

最近去菜市场很少见到活鸭了，好久没吃鸭血了，最近超级想吃，今天好不容易碰上了卖活鸭的，赶紧卖了一只鸭回家宰杀，做鸭血炒蒜苗吃，解一解肚子里的馋虫，不得不说新鲜鸭血就是好吃，还有清肺的功效，上班党要多吃。

时间:10分钟内
食材
鸭血 400g
蒜苗 300g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜鸭血凝固之后取出切片
  • 步骤 2/9
    把配料蒜苗切成小段
  • 步骤 3/9
    新鲜小米辣椒切丁
  • 步骤 4/9
    把锅烧热，倒入适量的油，把小米垃圾、葱、姜、蒜爆香。
  • 步骤 5/9
    然后加入切好的鸭血，开小火煎。
  • 步骤 6/9
    把鸭血的两面都煎一下
  • 步骤 7/9
    加入蒜苗翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    放入适量的盐。
  • 步骤 9/9
    最后加一点鸡精提鲜，翻炒均匀出锅即可食用。
小贴士

好吃，很下饭。把鸭血切成块，就像是煎豆腐一样，在锅里大煎一会，把血里的细菌杀死，吃这东西一定要卫生。煎好了，最后放蒜苗就可以了。

发布于 2019-05-22
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