jxcaipu logo
拒绝没有创意的早餐 只要3样东西就能做出全家都爱吃的草莓三明治
12.7万 热度 1.5万 收藏
绿豆crash

我特别喜欢花生酱的味道，而自己做又嫌太麻烦了，收到四季宝柔滑花生酱，砰然心动，有了它可以做出很多快手的早餐，简单又健康。吐司用的庞多米的方子，我喜欢柔软的庞多米，加上花生酱和草莓简单的装饰了一下，小朋友很开心的吃光了，喜欢吃花生酱的朋友可以试试哦！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 270克
白砂糖 18克
水 175g
盐 3.5克
奶粉 12克
黄油 28克
酵母 2.8克
草莓 几颗
花生酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    把液体材料放入面包桶中，对角分别上放上盐和糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序10分钟。
  • 步骤 2/17
    揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油，选择揉面程序10分钟
  • 步骤 3/17
    面团揉至完全阶段，拉出手套膜。
  • 步骤 4/17
    将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时（冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间，而夏天30-40分钟常温发酵就够了。）
  • 步骤 5/17
    将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
  • 步骤 6/17
    将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 步骤 7/17
    将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
  • 步骤 8/17
    再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入吐司模。
  • 步骤 9/17
    放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至8-9成模。
  • 步骤 10/17
    放入预热好的烤箱，上下火175度，时间38分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可在20分钟后加盖一张锡纸。
  • 步骤 11/17
    出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，待完全凉透。
  • 步骤 12/17
    凉透后将土司进行切片，切好后拿四块吐司片，切去四周的边角。
  • 步骤 13/17
    用四季宝柔滑花生酱，细滑柔顺，酱香浓郁。
  • 步骤 14/17
    根据个人喜欢均匀的挤在吐司上。
  • 步骤 15/17
    盖一片吐司，放上四片草莓。
  • 步骤 16/17
    再盖一边吐司+花生酱+吐司+草莓，我用了四片吐司，你也可以根据你的喜好DIY。
  • 步骤 17/17
    美味呈现，简单又好看的花生酱草莓三明治，喜欢吗？
小贴士

无

发布于 2019-05-24
228
相关菜谱
写评论