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超好吃的潜水艇三明治做法分享给你,清爽美味,营养丰富,早餐不用愁!
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fertile大蛇丸

爱烘焙的人最最喜闻乐见的就是各种形状各异的模具啦，而且形状月超凡脱俗越好，一个模具能想出来越多的制作方法越好，最近得到了个一直很心心念念的模具，刚好能做已经大火的潜水艇三明治，操练起来！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
水 130g
黄油 30g
蜂蜜 10g
鸡蛋 30g
酵母 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    可以先准备一些肉肉，鸡胸肉切成小块煮熟
  • 步骤 2/20
    晾凉之后撕成小条
  • 步骤 3/20
    可以加一点沙拉汁拌匀
  • 步骤 4/20
    准备250g高筋粉过筛
  • 步骤 5/20
    蜂蜜10g
  • 步骤 6/20
    用130g水化开
  • 步骤 7/20
    鸡蛋打散，只需要30g
  • 步骤 8/20
    鸡蛋和蜂蜜水加到面粉中，先不加入酵母，开始揉面
  • 步骤 9/20
    揉成团之后加入酵母，使劲揉到有大片薄膜的状态
  • 步骤 10/20
    加入切碎软化的黄油，揉到完全状态
  • 步骤 11/20
    完全状态就是这个样子
  • 步骤 12/20
    然后发酵，发酵好了之后重新整理成圆形
  • 步骤 13/20
    分割成小剂子
  • 步骤 14/20
    揉好之后擀开成为椭圆形
  • 步骤 15/20
    从上到下卷起来，卷紧
  • 步骤 16/20
    放到模具里面进行最后发酵
  • 步骤 17/20
    发酵完毕刷蛋液
  • 步骤 18/20
    烤箱上下火中下层，170度15分钟即可
  • 步骤 19/20
    晾凉之后切开
  • 步骤 20/20
    然后加入生菜和准备好的鸡肉即可！
小贴士

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发布于 2019-05-24
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