一直盼望自己学会做绿豆沙、红豆沙、草莓酱、辣椒酱等基础食材,经过一段时间的学习终于从理论上学成,现在就来用实践来检验自己掌握的技术水平怎样。绿豆沙做的还是满成功的,我自己空口吃了一个,味道不错的。
要用热水泡绿豆,不然绿豆就发芽了。