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煮绿豆汤时再加一物,消暑、解毒、静心安然度夏三大元素全有了
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吐司

天气渐渐转暖,加上忙碌的工作,很容易使人内火上升,加之各种病毒开始随着气温上升活动,很容易乘虚入侵我们的身体。。这时,煮一锅绿豆莲子汤可以起到很好的清热和解毒的功效,它还能够提高我们人体的免疫功能,起到很好的养生功效和保健的作用。莲子的芯,建议保留,它虽味微苦,但有清热、固精、安神、强心之功效。我们只需在汤中略加入冰糖,即可调节它的口感。之前,炖绿豆莲子汤,都需要提前将食材浸泡两到三个小时,现在,有了养生壶,无需浸泡,你只要将它洗净,一切交给养生壶就OK。一个小时,让你吃到满口沙沙的绿豆浓汤。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 180g
莲子 70g
冰糖 30g
枸杞 5粒
1200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    绿豆和莲子充分洗净。
  • 步骤 3/9
    将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。
  • 步骤 4/9
    启动养生汤功能。
  • 步骤 5/9
    三十分钟后,绿豆的外皮已经开始裂开,汤汁变得很浓。
  • 步骤 6/9
    四十分钟时,绿豆已经完全开花。
  • 步骤 7/9
    在五十分钟左右,部分绿豆沙已经炖出,这时加入冰糖。
  • 步骤 8/9
    再炖煮五分钟,加入洗过的枸杞。
  • 步骤 9/9
    一个小时后,养生汤模式结束,自动断电后即可饮用。
小贴士

因为我用的是带芯的莲子,口感略带清苦,所以,我加了冰糖。建议不要清除莲子芯,去火功效极佳。

发布于 2019-05-29
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