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鲜鱼片面条
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不敢表white

我喜欢吃鱼，无论怎么做都喜欢吃，以前儿子在家时，因他不吃鱼，所以我就很少买鱼吃，现在儿子去外面读书了，我是三两天就弄鱼吃。今天在菜市场看到鱼老板在杀鱼，于是又买了回来，想想因是晚餐，所以就来了个鲜鱼面条，味道非常地不错，吃得我肚儿圆了。

时间:10分钟内
食材
面条 150g
油 适量
盐 适量
鲜鱼片 适量
薄荷叶 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜鱼肉适量。
  • 步骤 2/10
    片下来用料酒、盐、鸡精、姜、蒜腌10分钟左右。
  • 步骤 3/10
    腌好的鱼片。
  • 步骤 4/10
    面条适量。
  • 步骤 5/10
    热锅下油，放入蒜爆香。
  • 步骤 6/10
    加入适量开水。
  • 步骤 7/10
    放入面条。
  • 步骤 8/10
    面条煮至七分熟时，加入酱油、盐、鸡精等调料。
  • 步骤 9/10
    再放入腌好的鱼片和薄荷叶。
  • 步骤 10/10
    煮开起锅 放入自制的辣椒油，鲜美的面条就做好了。
小贴士

如果要清淡点的就可以不加辣椒油，这样面条就更鲜美。

发布于 2019-05-31
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