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瘦肉鲜蔬煮面条
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寄玉丝

一个人在家的时候，简单又营养全面的一餐很重要，这道瘦肉鲜蔬煮面条最合适不过了。也可做了当早餐，简单美味又营养丰富呢

时间:10分钟内
食材
瘦肉（我用的猪里脊，超嫩） 适量
鲜蔬（西红柿，小白菜） 适量
鸡蛋 适量
挂面 适量
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    面条断生后打入鸡蛋，下小白菜，加盐调味，待鸡蛋熟后加几滴醋。（如果喜欢鸡蛋煮老点，可提前打入鸡蛋。我喜欢嫩点的，下的晚）
  • 步骤 2/2
    起锅开吃。（有一次加了一点剁碎的腌辣椒，加上西红柿的味道，别有一番酸爽，或者用水煮蛋切开代替打鸡蛋，或者将小白菜换成其它蔬菜，可以根据喜好尝试多种口味）
小贴士

这次为了送朋友的宝宝，所以没有加碱，大家大人吃可以加点碱面会更筋道，口感更好

发布于 2018-08-11
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