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蔬菜面条
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灭绝师太plastic

对于不爱吃蔬菜,但是却爱吃面食的孩子来说,做一道蔬菜面条,不仅好看,而且健康营养!

时间:30分钟-1小时
食材
青菜面团 适量
青菜 40g
80g
1g
面粉 150g
胡萝卜面团 适量
胡萝卜 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    40克胡萝卜加80克清水打成汁。40克青菜加80克清水打成汁。
  • 步骤 2/12
    打好的青菜汁和胡萝卜汁过滤一下,取70克分别与150克面粉,1克盐混合,揉成光滑的面团。静置半小时。
  • 步骤 3/12
    静置好的面团,擀成薄片,撒上干面粉。
  • 步骤 4/12
    如图所示,正反依次折叠。所有折叠面均撒上干面粉。
  • 步骤 5/12
    然后切成自己想要的宽度。留一小块面团做蝴蝶面。
  • 步骤 6/12
    切完,撒上干面粉,防粘。
  • 步骤 7/12
    同样的方法,做成胡萝卜面条。
  • 步骤 8/12
    剩下的面片,切成一个个小长方形。
  • 步骤 9/12
    用筷子尖的那一头在长方形面片中间用力一夹,漂亮的蝴蝶面就做成了。
  • 步骤 10/12
    是不是很漂亮。
  • 步骤 11/12
    面条如果不立即吃,需要继续撒些干面粉,用手抖抖,防止粘在一块儿了。吃不完的可以装塑料袋,放冰箱冷藏。
  • 步骤 12/12
    好吃,好看,纯天然!
发布于 2019-02-12
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