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五彩缤纷蔬菜面条
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辗悍俸痹哟

家里有了孩子，对吃的就会讲究些，先不说吃的多精细，但至少在花样上要比平时的多的多，涵宝虽然不挑食，但却和所有人一样，很注重食物的外形和外部颜色，这样的我也一样，就像现在人认为的一样，这个东西的颜值高。食物的色香味，颜色是第一位，如果颜色都不够吸引，品尝会有所犹豫哦！我家吃的最多的面食就是子面条饺子，特别什么花样面点漂亮的外形让人光看就胃口大开。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 1000克
胡萝卜 200克
老南瓜 200克
西红柿 150克
菠菜 150克
紫甘蓝 150克
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    各种蔬菜洗净，切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦！
  • 步骤 2/19
    菠菜焯水切段，加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦
  • 步骤 3/19
    西红柿加水打汁
  • 步骤 4/19
    胡萝卜我没榨汁，也是用的料理机加水打汁
  • 步骤 5/19
    紫甘蓝加水打汁
  • 步骤 6/19
    四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的，过程没拍。
  • 步骤 7/19
    将80克菠菜汁加如200克面粉里面
  • 步骤 8/19
    南瓜因为蒸熟的含水量不同了，我是边放边看的
  • 步骤 9/19
    80克胡萝卜汁加入200克面粉里
  • 步骤 10/19
    西红柿汁加入面粉里
  • 步骤 11/19
    紫甘蓝汁加入面粉里
  • 步骤 12/19
    每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可
  • 步骤 13/19
    五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条，所以面团要干些不能软。
  • 步骤 14/19
    将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。面条出来后要在上端撒上些面粉，防止粘连了。
  • 步骤 15/19
    胡萝卜面条
  • 步骤 16/19
    紫甘蓝面条
  • 步骤 17/19
    西红柿面条
  • 步骤 18/19
    成品图片
  • 步骤 19/19
    这个面条,色彩上已经赢得了孩子的喜欢,纯蔬菜的没加任何添加剂,小宝贝们都能吃,全家都可以吃的面条,让不爱蔬菜的孩子在不知不觉中吃下蔬菜,其实很简单,只要多花点心思,孩子就容易爱上
发布于 2019-01-11
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