jxcaipu logo
鸡蛋煮面条
8.8万 热度 188 收藏
离恨总随风辰沛

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。

它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。

早餐用鸡蛋煮面条，有营养又能吃得饱。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好一块面条和三个鸡蛋。 葱适量
  • 步骤 2/9
    起油锅，把鸡蛋打进去。
  • 步骤 3/9
    往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
  • 步骤 4/9
    等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
  • 步骤 5/9
    煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
  • 步骤 6/9
    把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
  • 步骤 7/9
    把面条放进去。
  • 步骤 8/9
    煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。
  • 步骤 9/9
    等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。
小贴士

煎鸡蛋的时候，要洒点盐花在蛋黄中，煎出来的鸡蛋才会更香。

面条煮得时候，要用筷子挑散开来，让面条煮得软硬适中。

发布于 2022-04-09
276
相关菜谱
写评论