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花甲瘦肉煮面条
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不负红艳

和同事两个人的午餐，天天想着吃什么，夏天一到，面条和粿条成了我们常吃的午餐！今天爸妈两人帮我准备的材料，中午自己煮！

时间:10-30分钟
食材
面 250g
花甲 250g
猪肉碎 适量
秋瓜 1个
葱 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，猪肉腌制，加入少量的盐，油，胡椒粉，拌均匀
  • 步骤 2/9
    锅加入水，水煮开后，倒入少量的油，放入面条，大火煮开，调中火
  • 步骤 3/9
    花甲洗净，秋瓜净成小块
  • 步骤 4/9
    约煮15分钟后，加入切好的秋瓜，大火煮开后调中火煮3分钟
  • 步骤 5/9
    加入瘦肉，搅拌均匀后煮1分钟
  • 步骤 6/9
    加入花甲
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐，加入葱和香菜
  • 步骤 8/9
    搅拌均匀，煮到花甲开就好了
  • 步骤 9/9
    一道简单的午餐就做好了，自己做的总比外面买的卫生和好吃
小贴士

花甲不能太早下去，不然煮太熟就不好吃！

发布于 2019-12-23
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