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柠檬排骨
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帽子
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鲜美的排骨,散发着酸酸的柠檬香,让人食欲大振。
时间:10-30分钟
食材
柠檬
1个
排骨
500g
姜
10g
生抽
适量
料酒
适量
生粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
排骨砍成块,用盐 生抽 料酒 生粉 腌制10分钟。
步骤 2/6
柠檬一半切片,一半备用,姜切片。
步骤 3/6
锅入油,放入姜片,爆香。
步骤 4/6
倒入排骨,炒至变色。
步骤 5/6
倒入适量清水,盖锅盖焖40分钟。
步骤 6/6
放入柠檬片,挤入柠檬汁,再煮5分钟,就可以了。
小贴士
柠檬是这道菜得亮点,喜欢吃酸,可以多放一点。
发布于 2019-12-30
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