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菠萝虾披萨
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忧愁bank

电饼铛到家后，就非常兴奋的按照里面的给的菜谱做起试验来，这不今天又想试着做做披萨，效果还不错，浓浓的香香的芝士味，配合着虾仁的清甜，菠萝的清香，口蘑的鲜美，那个味道真让人很满足哦。

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 100g
鲜虾仁 120g
菠萝 100g
口蘑 160g
高达芝士 120g
云南小瓜 100g
盐 10g
白砂糖 5g
黑胡椒粒 2g
生粉 5g
番茄酱 18g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    饼皮原料（油，盐，发酵粉，小麦粉）
  • 步骤 2/17
    把所有的原料放在一起，温水和面
  • 步骤 3/17
    揉匀饧发
  • 步骤 4/17
    原料（口蘑，云南小瓜，菠萝，芝士，番茄酱，虾仁），虾仁是调好味的，用点盐，糖，生粉调好味道即可
  • 步骤 5/17
    准备好饧好的面，调好味的虾仁，把口蘑切片，芝士切碎，菠萝切丁，小瓜切片
  • 步骤 6/17
    电饼铛是刷上一层薄薄的油，上下都要刷
  • 步骤 7/17
    然后把饧好的面团擀成大圆饼
  • 步骤 8/17
    铺在电饼铛里面
  • 步骤 9/17
    刷上番茄酱，然后在饼皮上戳些小孔，方便透气
  • 步骤 10/17
    把口蘑平铺在番茄酱上面
  • 步骤 11/17
    洒上胡椒碎
  • 步骤 12/17
    铺上菠萝后，洒上少许的盐
  • 步骤 13/17
    把小瓜铺在上面
  • 步骤 14/17
    最后把虾仁也铺满
  • 步骤 15/17
    把芝士平铺在食材上面
  • 步骤 16/17
    然后打开电饼铛开关，此时要注意观察锅边会不会有融化的芝士液渗出，如果有的话要及时的擦干净边缘，以防影响电饼铛的使用寿命。
  • 步骤 17/17
    大约过了6分钟后所有的食材都已成熟，可以开餐喽。
小贴士

电饼铛不能调节温度的，所以一定要把所有的食材一次性都放好，然后把不容易成熟的食材放在下面，容易成熟的放在上面。

另外，如果蔬菜放的品种多的话，容易出汁，所以这时要注意观察电饼铛周围会不会有汁水渗出，如果有的话，要及时擦干净，否则让水渗入到机器内部会引起机器使用的寿命，同时也有安全隐患。

一般用电饼铛做食材的时候，时间都相当的快，最好不要走开，多注意观察电饼铛的情况。

发布于 2020-01-10
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