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草莓菠萝生日蛋糕
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十九度软

农历2月2日是老爸的生日，我烤好了戚风蛋糕，苦于没给蛋糕表过花，初次尝试下裱花吧！璐媛叫着要吃草莓，就选用了草莓和菠萝点缀来裱花，我想：水果颜色亮一点，做出的裱花颜色也会漂亮些。我的处女座---草莓菠萝生日蛋糕，送给老爸，祝爸爸生日快乐！

时间:30分钟-1小时
食材
6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 250m l
草莓 300克
菠萝 500克
白砂糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一个烤好的6寸戚风蛋糕；
  • 步骤 2/8
    分成3片；
  • 步骤 3/8
    淡奶油加糖打发；
  • 步骤 4/8
    取一片，抹上奶油，再放上菠萝，再抹上奶油；
  • 步骤 5/8
    取第二片，抹上奶油，再放上菠萝，再抹上奶油；
  • 步骤 6/8
    取第三片放上，上面及周围都抹上奶油；
  • 步骤 7/8
    草莓切成两半，菠萝切块，蛋糕上摆好草莓和菠萝；
  • 步骤 8/8
    用牙签将草莓固定在蛋糕两侧，再用裱花嘴在蛋糕上面空隙处挤出花型。
小贴士

1、菠萝切成小块，方便切蛋糕。

2、用牙签将草莓固定在蛋糕两侧，吃时注意去除牙签。

发布于 2020-01-10
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