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西兰花炒鱼球
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一直比较喜欢调料少清淡却美味的菜。这个简单炒制的菜也非常好吃哦,吃的时候直嚷太少了哈
时间:10分钟内
食材
小鱼丸
180g
胡萝卜
50g
西兰花
100g
油
适量
盐
适量
葱
2根
蒜
2瓣
白糖
少许
蚝油
半汤匙
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
备好材料
步骤 2/9
葱切段,蒜切片
步骤 3/9
胡萝卜去皮切片,西兰花切小朵
步骤 4/9
把西兰花和胡萝卜放沸水稍焯烫后捞出沥干
步骤 5/9
锅多加点油,放入鱼丸煎炸至浅黄色后捞出
步骤 6/9
锅中留少量油,把葱段和蒜片放入爆香
步骤 7/9
加入胡萝卜和西兰花翻炒几下
步骤 8/9
加入鱼丸炒匀,加盐、糖、蚝油调味
步骤 9/9
淋入水淀粉勾芡炒匀就可以出锅装盘
小贴士
西兰花焯烫时加几滴油可使绿色保持更久。
发布于 2020-01-03
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