西红柿青椒炒鸡蛋 - 西红柿青椒炒鸡蛋的做法,西红柿青椒炒鸡蛋怎么做好吃,西红柿青椒炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

西红柿青椒炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋，是许多家庭中一道普通的大众菜肴。可称之为经典菜了。它的方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。在传统西红柿炒鸡蛋的基础上，加入了青椒，青椒含有丰富的维生素C和维生素A，其营养又多了许多。

时间:10分钟内

食材

西红柿 2个

鸡蛋 2个

青椒 2个

油 15g

盐 4g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

切好葱花，姜蒜
步骤 3/9

西红柿洗净，切成块状
步骤 4/9

鸡蛋加料酒打散
步骤 5/9

青椒掰块
步骤 6/9

锅中放少量的油，倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。
步骤 7/9

放入青椒，炒好的鸡蛋，加生抽翻炒均匀。
步骤 8/9

放入西红柿翻炒。
步骤 9/9

待西红柿炒出汤汁后，放上盐调味即可出锅。

小贴士

在打散的鸡蛋中放入适量的料酒，炒出的鸡蛋会很嫩

发布于 2019-12-30