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蚝油生菜
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忌杜鞘耐蝗

初冬，天寒气燥，多吃水果和蔬菜。看见一棵如此水灵的大生菜，感觉特别好！买回来做个蚝油生菜，可充分体现生菜的脆爽。

时间:10分钟内
食材
生菜 400g
百合 10g
蚝油 适量
白砂糖 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    生菜洗净用手撕成大块，百合分成瓣
  • 步骤 3/6
    油锅烧热，放入百合炒一下
  • 步骤 4/6
    接着放入生菜，一起翻炒至生菜变软
  • 步骤 5/6
    放入糖和蚝油、鸡精。关火。再翻炒一下。
  • 步骤 6/6
    装盘。蚝油生菜完成！
小贴士

调味料不要放早了，最后放，可减少水溶性维生素的流失。哈哈！才学到的。

发布于 2019-12-31
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