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时蔬蘸酱
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大圣literally

时蔬蘸酱，南方的朋友问我这样好吃吗，我说我们北方人都喜欢这样吃，几乎每顿饭都吃，去酒楼喝酒，喝到最后，都会要上一盘时蔬蘸酱这道菜，清淡解腻。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
小葱 200g
生菜 150g
食用油 10g
肉末 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料：小葱、黄瓜、生菜。
  • 步骤 2/9
    生菜放入水里（泡半小时）生一下。
  • 步骤 3/9
    小葱去掉须子择洗干净，黄瓜洗净。
  • 步骤 4/9
    小葱切成长段，黄瓜切成长条。
  • 步骤 5/9
    锅烧热，放入油烧热。放入肉末翻炒变色。
  • 步骤 6/9
    在放入大酱煸炒至脱水出酱香味。
  • 步骤 7/9
    在放入小葱。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    把生菜、黄瓜、小葱装入盘里，酱汁装入小蝶里一起上桌即可食用。
小贴士

1、蔬菜一定要洗干净。

2、生菜放入水里泡半小时。

发布于 2020-03-23
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