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莴笋条烧鹅
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孙女神级的真汉子

鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。

时间:30分钟-1小时
食材
鹅 1000g
莴笋 200g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
味精 适量
豆瓣 适量
老抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    锅中起油，加入姜蒜，花椒，盐，八角，豆瓣炒香
  • 步骤 3/11
    加入鹅块翻炒
  • 步骤 4/11
    加入老抽
  • 步骤 5/11
    加入蚝油
  • 步骤 6/11
    加水烧软
  • 步骤 7/11
    加入莴笋烧软
  • 步骤 8/11
    加入干红椒翻炒
  • 步骤 9/11
    加葱加味精
  • 步骤 10/11
    炒匀关火
  • 步骤 11/11
    盛盘
小贴士

大火爆炒，中小火烧制

发布于 2020-03-30
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