Name: 莴笋咸肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 淮扬菜
Ingredients: 莴笋 500g; 咸肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 糖 适量; 黑木耳 适量

莴笋咸肉片

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小蔡一碟宁攲自

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好吃

时间:10分钟内

食材

莴笋 500g

咸肉 50g

油适量

盐适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

莴笋去皮洗净，切片，黑木耳洗净，咸肉洗净切片
步骤 2/6

热油锅，倒入先肉片，煸炒，煸炒时间可以久一点
步骤 3/6

加黑木耳，料酒，翻炒
步骤 4/6

再加莴笋片翻炒
步骤 5/6

加糖，盐，水，加盖煮2分钟
步骤 6/6

出锅

小贴士

咸肉多煸些时候会很香。

发布于 2020-01-08

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