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木耳莴笋炒肉片
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气鬼宿命的猫猫漎

酸酸的，很开胃

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
五花肉 50g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
醋 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    莴笋一根
  • 步骤 2/21
    莴笋去皮洗净
  • 步骤 3/21
    将莴笋切片
  • 步骤 4/21
    五花肉一块
  • 步骤 5/21
    五花肉切片
  • 步骤 6/21
    木耳洗净
  • 步骤 7/21
    葱、姜切末
  • 步骤 8/21
    锅中放入适量底油
  • 步骤 9/21
    放入五花肉
  • 步骤 10/21
    把肉煸炒至变色
  • 步骤 11/21
    放入葱花、姜末
  • 步骤 12/21
    放入适量料酒
  • 步骤 13/21
    放入适量酱油
  • 步骤 14/21
    翻炒均匀
  • 步骤 15/21
    放入切好的莴笋
  • 步骤 16/21
    翻炒均匀
  • 步骤 17/21
    再放入木耳
  • 步骤 18/21
    翻炒均匀，加入少量食盐
  • 步骤 19/21
    用醋调少许干淀粉
  • 步骤 20/21
    放入锅中
  • 步骤 21/21
    稍微翻炒即可出锅
小贴士

因为醋有咸味，所以食盐要少放，以免过咸

发布于 2020-01-03
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