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莴笋肉片
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帅气jug

莴笋的营养价值很高，口感很爽脆，烹饪的时候也可以荤素搭配，可凉可热，莴笋的吃法一般是炒肉，而莴笋所特有的爽脆的口感，更是让人忍不住一口接着一口的吃个不停，而且莴笋的营养价值很高。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 500g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备莴笋和瘦肉.
  • 步骤 2/8
    莴笋削皮,切小片,顶部的嫩叶子不要摘掉,可以一起炒来吃.
  • 步骤 3/8
    瘦肉切小片用生粉,生抽,油腌十分钟.
  • 步骤 4/8
    热锅下油,下莴笋先炒.
  • 步骤 5/8
    翻炒.
  • 步骤 6/8
    莴笋炒至五成熟时,倒入瘦肉一起同炒.
  • 步骤 7/8
    翻炒至瘦肉变色时,倒点用生粉,生抽调制的芡汁即可收锅上碟.
  • 步骤 8/8
    成品图.
小贴士

好吃

发布于 2020-01-03
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