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莴笋肉片
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屈孤秋酷

这几天孩子吃饭不香，老公也吃得不多。春天来了，就想到用不同色彩的菜来炒，一定很好看，而且因为配的菜品种多，里面的营养就更不用说了。。。。。。

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
瘦肉 250g
油 适量
盐 适量
黑木耳 八朵
洋葱 半个
胡萝卜 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜切片
  • 步骤 2/8
    洋葱切片
  • 步骤 3/8
    莴笋切片，大小要和上面的差不多。这样做出来好看。
  • 步骤 4/8
    黑木耳先泡发好。撕成小朵。
  • 步骤 5/8
    瘦肉放盐，淀粉腌十分钟
  • 步骤 6/8
    热锅凉油烧好后，放入蒜蓉爆香。倒入瘦肉片炒变色后装出备用。
  • 步骤 7/8
    再热锅凉油下锅
  • 步骤 8/8
    倒入事先切好的莴片，洋葱片，胡萝卜片和黑木耳，炒一分钟后，倒入事先的炒好的肉片，放少量盐调好，再洒入少量水淀粉就可出锅了。
小贴士

1，放入炒好的肉片前，就要先放少量盐在菜里面。

2，出锅时一定要放点水淀粉才好吃又好看。

3，我是新豆，请大家多指教。

发布于 2019-09-19
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