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莲花牛柳
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若雪樱花草大

莲花牛柳，荤素搭配，色泽分明，营养均衡，亲，你喜欢么？

时间:30分钟-1小时
食材
精牛肉 200g
豆皮 2张
莴笋 0.5根
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    打理食材，莴笋切丝、胡萝卜切丝焯水，绿豆芽焯水
  • 步骤 3/10
    豆腐皮放锅中煮5分钟捞出备用
  • 步骤 4/10
    豆腐皮摊开，一边放上胡萝卜丝、莴笋丝和绿豆芽
  • 步骤 5/10
    从一边压紧卷起成长条
  • 步骤 6/10
    长卷切斜段
  • 步骤 7/10
    摆盘备用
  • 步骤 8/10
    牛肉切细柳丝，放料酒、生粉、盐腌制15分钟
  • 步骤 9/10
    热锅起油滑散牛柳，加葱姜、豆瓣酱、生抽、白糖翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    炒好的牛柳勾水淀粉、加鸡精盛出，放入盘中莲花菜卷中，即可享用
小贴士

好吃

发布于 2020-01-10
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