Name: 洋葱圈蛋饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 洋葱 一个; 鸡蛋 2个; 胡萝卜 半根; 玉米 1条; 玉米淀粉 一勺; 黑胡椒粉 适量; 盐 适量

洋葱圈蛋饼

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每到周末，我的心情就大好，不用上班，也不用早起。更难得的是，有充足的时间做一顿自己喜欢的饭。至于今天做什么嘛，我前天中午就已经想好了，那就是——洋葱圈蛋饼。

时间:10-30分钟

食材

洋葱一个

鸡蛋 2个

胡萝卜半根

玉米 1条

玉米淀粉一勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

洋葱横向切开成对半，取出后成圆圈状
步骤 2/8

胡萝卜去皮后切成小丁，取适量洋葱也切成丁，玉米煮熟后剥成粒，用一个碗装着
步骤 3/8

在碗里打入鸡蛋
步骤 4/8

倒入玉米淀粉、盐跟黑胡椒粉
步骤 5/8

把碗里的材料混合拌匀
步骤 6/8

不粘锅中倒入适量油，放入洋葱圈
步骤 7/8

用勺子勺入馅料，将其填满洋葱圈
步骤 8/8

小火慢慢煎至两面熟透即可

小贴士

1.馅料可以根据个人口味更换。

2.妈妈们可以在晚上把食材准备好，这样即使是繁忙的早上，妈妈们也能轻松的给宝贝做早餐了。

发布于 2019-06-17

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