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萝卜海带骨头汤
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伊人淡雅泪裴
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时间:1-2小时
食材
排骨
400g
萝卜
300g
海带
200g
姜
适量
盐
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
排骨先用清水漂一段时间
步骤 2/6
萝卜、海带切好备用
步骤 3/6
锅中加水、姜片、料酒和排骨同煮,开两滚后,捞出排骨,倒掉血水
步骤 4/6
锅中另加水,放入姜片和葱段
步骤 5/6
水开后加入排骨
步骤 6/6
排骨煮至断生后,再加入海带和萝卜一起同煮
小贴士
1、一次可以多炖一点汤,排骨炖好后先捞出部份,只留当次吃的小部分加入喜欢的菜即可。
2、炖骨头时不要加盐,这样更利于保存。
发布于 2019-12-31
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