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酸菜海带龙骨汤
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夕纤诺香妔

海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

时间:1-2小时
食材
酸菜 80g
海带 80g
龙骨 150g
黄豆 35g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄豆提前泡好，先煮开
  • 步骤 2/8
    材料：龙骨、酸菜、海带
  • 步骤 3/8
    龙骨放入煲好的黄豆中
  • 步骤 4/8
    下酸菜
  • 步骤 5/8
    满满煲，去表面的沫子
  • 步骤 6/8
    煲壹小时左右，下海带
  • 步骤 7/8
    继续煲半小时左右
  • 步骤 8/8
    盛出即可
小贴士

酸菜本身是有咸的，汤基本不需要加盐调味了。

发布于 2019-12-27
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