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紫菜鱼丸汤
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顾落影执迷离

广东人爱喝汤，这是众所周知的，可上班一族想要喝到一碗老火靓汤那就有些难度了，时间不允许呀，但这可难不倒猫妈，咱煲不了老火汤，但可以做出美味的快手汤呀，今天做的这款汤就是，紫菜，鱼丸，小葱，简单的食材，但出来的味道却是非常的鲜美，天气干燥，大家都多做些汤水来喝吧。

时间:10分钟内
食材
紫菜 100g
马鲛鱼丸 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
小葱 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把紫菜泡发，鱼丸子打上花刀，小葱切末。
  • 步骤 2/9
    锅内放入少许的食用油，把葱白爆香。
  • 步骤 3/9
    加入开水煮滚。
  • 步骤 4/9
    放入马鲛鱼丸子煮制。
  • 步骤 5/9
    放入适量的盐，糖。
  • 步骤 6/9
    再来点味极鲜，蚝油等调味料提鲜。
  • 步骤 7/9
    然后放入泡发的紫菜。
  • 步骤 8/9
    大火煮滚后，放入葱花。
  • 步骤 9/9
    欧了，盛入碗中，开喝。
小贴士

如果家里没有鱼丸，可以用其他的牛肉丸啊，猪肉丸啊代替，如果实在这些都没有，那也可以用个鸡蛋呀。

发布于 2020-01-02
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