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小草蔬菜鲜虾面
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谷风风月人间

辰辰到现在还是不喜欢蔬菜，但是好喜欢大虾，我就把蔬菜隐身到大虾里面做成面条，真的超好吃呢，也很适合8个月以上可以添加肉类辅食的宝宝，加了蔬菜后颜色鲜艳的像翡翠一样碧绿碧绿的，看着就很有食欲。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 100g
青菜 30g
胡萝卜 30g
油 适量
盐 适量
清水 50g
葱末 5g
姜末 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切小花用沸水焯熟。
  • 步骤 3/9
    葱、姜用清水浸泡30分钟左右，只取泡的水不要葱姜取一半倒入虾仁里，如果后期觉得比较干可以再加。
  • 步骤 4/9
    放上洗净的青菜、食盐、油。
  • 步骤 5/9
    用料理棒搅打成细腻的泥状。
  • 步骤 6/9
    汤锅放清水煮沸，将虾泥装入剪了一个小口的裱花带中。
  • 步骤 7/9
    挤入沸水中煮个2分钟的样子捞出。
  • 步骤 8/9
    放在盘子里摆成小草的形状。
  • 步骤 9/9
    上面可以点缀上胡萝卜花更漂亮。
小贴士

TIPS:

虾泥一定要打细，不然后期不好挤出来，如果遇到个别没打碎的挤不出来了不要硬挤，会把袋子撑破的，只需要用手捏一下就出来了，喜欢长的挤的时候不要停，喜欢短的条可以挤挤停停即可，海鲜过敏的宝宝不要尝试了，如果正在服药期也不适合吃海鲜类辅食。

发布于 2022-09-16
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