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宝宝食谱-菠菜鲜虾面
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月光族

宝宝一岁三个月了，近期爱上了这道餐食，仅此记录，同时也希望对其他宝妈有所帮助~

食材
虾 2只(大黑虎虾，处理后大概25g)
菠菜 25g(焯水前，可换作其他蔬菜)
面粉 25g
鸡蛋 1个(小)
西红柿 适量
柠檬 若干
虾皮粉 少许(咸的)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    虾处理好后用柠檬腌制去腥，菠菜焯水备用，西红柿去皮切小颗粒(此处我偷懒用了之前遇到味道好的西红柿做的冻西红柿泥)，将菠菜、虾、面粉、鸡蛋依次放入料理机打碎，我用的博朗料理棒中的小料理杯。
  • 步骤 2/3
    打碎的泥我分装了两个裱花袋，本次用一袋，因我家宝宝饭量不是很大。烧热锅、放入宝宝核桃油稍热后加入西红柿小颗粒，炒一炒稍有西红柿汤析出后加入开水，待水沸腾后迅速一圈一圈挤入面线，用勺子起起锅、别粘底儿了，加入适量的虾皮粉，搅拌均匀，煮个大概五分钟尝一尝熟了就可以关火啦~最好盖锅盖闷一小会。
  • 步骤 3/3
    热腾腾的菠菜鲜虾面线出锅啦~我家宝宝特别爱吃，全部吃光光、最后还把汤也喝光了…超出对其他食物的喜爱~
发布于 2018-06-26
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