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奶煎三文鱼
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纯白梦枫

最近发现麦德龙的三文鱼还不错，比在吉之岛买便宜许多，所以最近三文鱼餐不少啊，哈哈，变着花样吃！主要是宝宝吃得啦（他吃的没调料），吃剩的我才吃，当妈不容易啊！

时间:10分钟内
食材
三文鱼 150g
芦笋 5根
淡奶油 1大勺
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
意式香草 适量
番茄 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    三文鱼用盐，黑胡椒稍为腌一下；芦笋去掉老的根部备用；
  • 步骤 2/5
    锅中下少许橄榄油抹一下锅底即要，然后锅热下三文鱼煎香两面即可；
  • 步骤 3/5
    煎鱼的时候可以煮一点开水，把芦笋焯30秒后捞起备用；
  • 步骤 4/5
    芦笋铺底，三文鱼放在上面，切两片番茄装饰；
  • 步骤 5/5
    最后淋上淡奶油，撒一点意式香草即可！
小贴士

我的是三文鱼腩，所以就算不放油也是可以的！煎鱼的时候最好使用不粘锅，不然鱼一粘可就浪费咯！

发布于 2020-03-30
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