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奶煎三文鱼
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纯白梦枫

最近发现麦德龙的三文鱼还不错,比在吉之岛买便宜许多,所以最近三文鱼餐不少啊,哈哈,变着花样吃!主要是宝宝吃得啦(他吃的没调料),吃剩的我才吃,当妈不容易啊!

时间:10分钟内
食材
三文鱼 150g
芦笋 5根
淡奶油 1大勺
橄榄油 适量
适量
黑胡椒粉 适量
意式香草 适量
番茄 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    三文鱼用盐,黑胡椒稍为腌一下;芦笋去掉老的根部备用;
  • 步骤 2/5
    锅中下少许橄榄油抹一下锅底即要,然后锅热下三文鱼煎香两面即可;
  • 步骤 3/5
    煎鱼的时候可以煮一点开水,把芦笋焯30秒后捞起备用;
  • 步骤 4/5
    芦笋铺底,三文鱼放在上面,切两片番茄装饰;
  • 步骤 5/5
    最后淋上淡奶油,撒一点意式香草即可!
小贴士

我的是三文鱼腩,所以就算不放油也是可以的!煎鱼的时候最好使用不粘锅,不然鱼一粘可就浪费咯!

发布于 2020-03-30
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