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蒜香带鱼
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单恋

今天家里做了带鱼，很是美味，鲜香可口，很是下饭，其中添加了蒜苗，颜色也很漂亮的，而且吃起来也不像其它鱼类那么多刺，大家也不妨试试。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 200g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
生姜 适量
干红辣椒 适量
料酒 适量
老抽 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将带鱼洗净切段
  • 步骤 2/15
    在烧热的锅中放入食用油
  • 步骤 3/15
    放入盐
  • 步骤 4/15
    放入带鱼炸
  • 步骤 5/15
    炸至金黄翻面
  • 步骤 6/15
    另一面也炸金黄，捞出控油
  • 步骤 7/15
    将油倒出，下带鱼
  • 步骤 8/15
    放入姜丝和干红辣椒段
  • 步骤 9/15
    放入老抽
  • 步骤 10/15
    放入料酒
  • 步骤 11/15
    放入适量清水浸没带鱼
  • 步骤 12/15
    放入蒜块
  • 步骤 13/15
    盖上盖子烧一下
  • 步骤 14/15
    烧开后放入蒜苗段翻炒均匀即可
  • 步骤 15/15
    接下来就是享用美味了
小贴士

放些干红辣椒可以去腥

发布于 2020-03-30
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