豆腐焖鱼
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像风在颂
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有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
草鱼洗净切好，放点盐和料酒入味。 -
步骤 2/11
豆腐用手撕小块
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步骤 3/11
大蒜、生姜、辣椒、酸豆角切好
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步骤 4/11
大葱洗净
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步骤 5/11
大葱、芹菜切好。
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步骤 6/11
热锅下油，放鱼稍炸一下
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步骤 7/11
然后放上大蒜、生姜、辣椒、酸豆角。
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步骤 8/11
再放上豆腐，然后放上适量的水
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步骤 9/11
盖上锅盖。
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步骤 10/11
鱼熟后放上大葱、芹菜，轻轻翻炒几下，放上生抽
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步骤 11/11
出锅，装盘
小贴士
做这个菜时尽少翻动，不然鱼就不成形了
发布于 2019-12-27
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