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金针菇鲫鱼汤
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坁美丽的谎言奚的

金针菇鲫鱼汤,独家定制,汤浓味鲜营养好

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 400g
油 适量
盐 适量
麻油 适量
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲫鱼收拾干净，鱼肚里的黑皮要弄干净。
  • 步骤 2/11
    用厨房纸吸干水分。
  • 步骤 3/11
    放进锅里煎。
  • 步骤 4/11
    煎至两面金黄。
  • 步骤 5/11
    放进开水锅里。
  • 步骤 6/11
    放葱姜。
  • 步骤 7/11
    放几滴白醋。大火烧开转中小火煮20分钟。
  • 步骤 8/11
    金针菇洗净，绑成小把。
  • 步骤 9/11
    放进锅里。
  • 步骤 10/11
    煮开后撒盐出锅。
  • 步骤 11/11
    吃的时候淋上麻油。
小贴士

佳宁心得：

1、我买的是野生的小鲫鱼，大的不太时候做汤。

2、虽然汤很有营养，但鱼肉的营养还是很丰富的，所以要连鱼肉一起吃。

3、放点醋可以让钙质更好的溶解到汤里。

发布于 2020-01-03
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