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上汤芥菜
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倒叙的时光莫经
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上汤芥菜
时间:30分钟-1小时
食材
芥菜
350g
瘦肉
200g
皮蛋
1只
油
适量
盐
适量
白糖
适量
姜
数片
蒜
3粒
枸杞子
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
枸杞子浸泡一下 皮蛋切粒 姜切处 蒜拍扁 瘦肉切片 用盐白糖油腌十分钟
步骤 2/11
芥菜洗干净 切段
步骤 3/11
锅热下油 爆香姜蒜
步骤 4/11
注入提前烧好的开水
步骤 5/11
放入皮蛋
步骤 6/11
倒入瘦肉
步骤 7/11
瘦肉差不多熟透 放入枸杞子
步骤 8/11
把煲熟的配料捞起
步骤 9/11
放入芥菜
步骤 10/11
煲至熟透 加盐调味
步骤 11/11
上碟享用
小贴士
想瘦肉嫩滑 最好选猪面肉 芥菜最好选芥菜胆 包心那种
发布于 2019-10-17
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