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皮蛋猪头肉
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皋瞳孔中的迷雾

我小时候为毛会不喜欢吃猪头肉呢--…当时好傻错过了多少美味啊…发现猪头肉和柿子椒简直绝配，搭在一块超解腻，配一个皮蛋，吃起来好清爽~

时间:10分钟内
食材
猪头肉 300g
皮蛋 1个
蒜末 适量
香蕉醋 3勺
柿子椒 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    瘦瘦的猪头肉才比较好吃~老妈说挑的时候要挑有眼睛的
  • 步骤 2/14
    猪头肉切薄片
  • 步骤 3/14
    放入盘中
  • 步骤 4/14
    蒜剥皮
  • 步骤 5/14
    切末
  • 步骤 6/14
    皮蛋剥皮
  • 步骤 7/14
    同样切末
  • 步骤 8/14
    皮蛋撒在猪头肉上
  • 步骤 9/14
    柿子椒洗净去籽
  • 步骤 10/14
    切片
  • 步骤 11/14
    柿子椒摆在皮蛋上
  • 步骤 12/14
    撒上蒜末
  • 步骤 13/14
    香蕉醋取出
  • 步骤 14/14
    淋在蒜末上就可以吃啦
小贴士

用普通醋就要再加点糖了

发布于 2022-11-01
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