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姜汁松花蛋
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早起搬砖了

姜汁松花蛋

时间:30分钟-1小时
食材
皮蛋 3个
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜蒜洗净切碎末备用。
  • 步骤 2/7
    皮蛋剥去外皮，清洗干净
  • 步骤 3/7
    将皮蛋切成小瓣
  • 步骤 4/7
    将姜汁浇在皮蛋上
  • 步骤 5/7
    散上椒面
  • 步骤 6/7
    烧点热油
  • 步骤 7/7
    把油淋在皮蛋上，拌匀即可
小贴士

皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。所以要少吃！

发布于 2019-10-22
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