Name: 北京烤鸭腿
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭腿 400g; 油 适量; 盐 适量; 白酒 少许; 蚝油 少许; 白砂糖 少许; 蜂蜜 少许; 甜面酱 少许; 葱姜 适量

北京烤鸭腿

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时间:30分钟-1小时

食材

鸭腿 400g

油适量

盐适量

白酒少许

蚝油少许

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烹饪步骤

步骤 1/6

鸭腿洗净泡出血水
步骤 2/6

白酒耗油蜂蜜糖盐甜面酱调成腌料
步骤 3/6

葱姜备好
步骤 4/6

鸭腿表面划两刀腌料加葱姜腌制一宿
步骤 5/6

烤盘铺锡纸鸭腿放烤网上
步骤 6/6

烤箱200度烤40分钟即可

小贴士

烤箱温度和时间一定要严谨哦

发布于 2024-02-17

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