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北京烤鸭卷饼
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圣诞树trench

宝宝特别的想吃烤鸭，非要尝尝超市卖的那种全聚德的鸭子，就是一般旅游，回家带着的烤鸭。还真是很大的一只鸭子。自己在家做的饼抹上甜面酱，裹着烤鸭，真是很好吃。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
甜面酱 适量
生菜 适量
烤鸭 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    中筋面粉放进盆里面。
  • 步骤 2/16
    放温水和面。
  • 步骤 3/16
    和好的面团。醒20分钟。
  • 步骤 4/16
    醒好的面揉成长条。揪成剂子。
  • 步骤 5/16
    把面剂子按扁。
  • 步骤 6/16
    然后做成小面饼，每个小面饼上抹一层油。
  • 步骤 7/16
    把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。
  • 步骤 8/16
    放进电饼铛，烙饼。一面烙好，翻面烙另一面。
  • 步骤 9/16
    把烙好的饼沿边揭开。
  • 步骤 10/16
    成盘备用。
  • 步骤 11/16
    准备的烤鸭和生菜。
  • 步骤 12/16
    甜面酱放进碗里面。
  • 步骤 13/16
    烤鸭切片。
  • 步骤 14/16
    拿一张饼， 抹上甜面酱。
  • 步骤 15/16
    放上烤鸭。
  • 步骤 16/16
    放生菜卷起来就可以吃啦。
小贴士

每个小面饼上抹一层油。把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。把烙好的饼沿边揭开。和面时要注意水的温度，必须是开水， 这样饼才不会硬。

发布于 2019-08-28
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