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糖醋鸭
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夏Luxuriant

糖醋鸭这个菜以前没有做过，在好豆看到有豆亲做的糖醋鸭肉，就学着做了一个，味道真的很好，吃起来好开胃，特别是宝宝很喜欢这味道，吃起来酸酸甜甜的，还吃了满满一碗饭，只要宝宝肯吃就是成功了、、、、

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 500g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
料酒 适量
苹果醋 适量
白砂糖 适量
青瓜 适量
番茄 1个
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸭肉洗净
  • 步骤 2/15
    把鸭肉切块
  • 步骤 3/15
    切好配菜：青瓜和番茄
  • 步骤 4/15
    把肉飞水再用水冲干净
  • 步骤 5/15
    起锅炒香姜片下鸭肉炒香
  • 步骤 6/15
    加水过鸭肉面
  • 步骤 7/15
    加点红烧酱油上色
  • 步骤 8/15
    加料酒增加野味
  • 步骤 9/15
    加蚝油提鲜
  • 步骤 10/15
    盖上盖子料到收汁
  • 步骤 11/15
    下苹果醋
  • 步骤 12/15
    下糖
  • 步骤 13/15
    加少些盐
  • 步骤 14/15
    加入配菜炒匀
  • 步骤 15/15
    上桌了
小贴士

加入青瓜和番茄做配菜后做出来吃得更开胃了。

发布于 2019-11-26
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