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营养鸭肉汤
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迷恋

这个鸭子是婆婆乡下拿上来的，自己养的。觉得自己养的鸭子吃起来的感觉就是不一样，肉会粘粘的，汤很好喝，鸭子的味道特别浓烈。我加一些东西进去炖，楼下都可以闻得到味道。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 700g
盐 适量
虫草花 50g
蛏干 50g
干贝 50g
山药 150g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸭肉焯水
  • 步骤 2/10
    蛏干和干贝泡水洗净备用
  • 步骤 3/10
    加入泡好的虫草花
  • 步骤 4/10
    一起放入锅中
  • 步骤 5/10
    加适量的盐调味
  • 步骤 6/10
    炒香
  • 步骤 7/10
    再加入山药
  • 步骤 8/10
    焖一会儿，加适量的清水
  • 步骤 9/10
    20分钟后调一下味道
  • 步骤 10/10
    出锅即可
小贴士

鸭肉最好要炒一下再炖，这样的鸭肉会比较香，而且入味。

发布于 2019-10-16
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