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辣椒干炒鸡
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Islandland
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周末去超市买了几个鸡腿,剁成小块,搭配大姜、大蒜、大料做了这份香喷喷的辣椒干炒鸡,香辣可口,很下饭的一道家常菜。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿
3个
辣椒
200g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
生姜
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡腿斩成小块
步骤 2/12
生姜切片
步骤 3/12
蒜瓣切片
步骤 4/12
干辣椒切碎
步骤 5/12
坐锅,放油,炸香大料、生姜
步骤 6/12
放蒜瓣、辣椒
步骤 7/12
放鸡块
步骤 8/12
放料酒翻炒均匀
步骤 9/12
大火翻炒至外酥里嫩
步骤 10/12
放盐、酱油炒至入味
步骤 11/12
辣椒切块,放入锅中翻匀即可
步骤 12/12
出锅喽
小贴士
要干炒,油放的稍多一点。
发布于 2020-07-29
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