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香辣鸡翅鸡胸
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大叔的可爱女朋友

前几天和妈妈逛超市，正好促销买了几块鸡胸还有一袋鸡翅，回来做炸鸡胸鸡翅，我比较喜欢微辣的于是自己调了这个料做应该不错

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 200g
鸡胸 100g
辣椒粉 1匙
白胡椒粉 1匙
葱 10g
姜 10g
鸡蛋清 15g
面包屑 50g
绵白糖 1匙
料酒 1匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所需材料
  • 步骤 2/13
    将鸡胸和鸡翅放在水里煮至7-8成熟
  • 步骤 3/13
    放入1匙辣椒粉
  • 步骤 4/13
    放入葱姜末
  • 步骤 5/13
    放入料酒
  • 步骤 6/13
    放入盐和白胡椒粉各1匙
  • 步骤 7/13
    放入1匙白糖，拌匀
  • 步骤 8/13
    用保鲜膜盖上，放在冰箱里冷藏一晚上
  • 步骤 9/13
    将冷藏好的鸡翅和鸡胸拿出，沾一层面粉
  • 步骤 10/13
    沾鸡蛋清
  • 步骤 11/13
    沾面包屑
  • 步骤 12/13
    将弄好的鸡翅和鸡胸放入盘中
  • 步骤 13/13
    放入锅中大火炸制两面金黄即可
小贴士

腌制的时候加入辣椒粉量多少可以看自己的喜好来定

发布于 2019-11-25
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