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煎鸡蛋饺
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煎饺是大家喜爱的一种点心或主食,人人之爱,只是馅料的不同,外形的差异罢啦。今天跟大家分享的是鸡蛋饺,不知道亲们试过没。一起来吧!
时间:10-30分钟
食材
面粉
100g
油
适量
盐
适量
鸡肉
50g
葱
1根
胡萝卜
1根
糖
适量
味精
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
鸡蛋打散,鸡肉和胡萝卜,葱切碎混合
步骤 2/10
加入盐,味精,糖,料酒调均匀
步骤 3/10
和面
步骤 4/10
切小剂子
步骤 5/10
擀皮,包饺子(包饺子人人都会,就省去包的过程啦)
步骤 6/10
平底锅刷油,下饺子
步骤 7/10
饺子底部有点干硬,下水加盖
步骤 8/10
小火水焖干
步骤 9/10
少量油
步骤 10/10
底部煎微焦就可以啦
小贴士
煎饺主要掌握的火候,小火慢慢煎。
发布于 2019-11-15
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